[스크랩] [불고기알기 캠페인] 불고기=야끼니꾸???? 맞을까~ 아닐까~? ★ 김치전쟁 복습편 김치는 매운 것을 싫어하고 마늘을 기피하는 일본인들의 식성 때문에 그다지 인기를 끌지 못했다 그러다 80년대 일본인의 건강에 대한 관심이 커지고, 한국에서 86년 아시안게임과 88년 서울올림픽을 치르면서 김치는 재조명을 받게 된다. 발빠른 일본 식품 업계에서는 이미 김치의.. 취미관심분/음식관련이야기 2010.10.27
[스크랩] 불고기와 야끼니꾸에 대해서 やきにく[焼(き)肉]1. 불고기. 구운 고기. 〔참고〕 음식점에서는 보통 ‘한국식’ 불고기를 이름. 불고기는 우리말 그대로 불에다 굽거나 요리한 고기라는 뜻이다. 일본에서는 불고기를 焼肉(야끼니꾸)라고 한다. 焼く(야꾸)의 의미는 굽다, 굽는다 이고 肉(니꾸)의 의미는 고기로 &.. 취미관심분/음식관련이야기 2010.10.27