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9월 29일 오후 9:38 1920년대 신문에 문득 등장하는 ‘焼肉’. 우육구이나 너비아니 대신에 이 단어가 툭 튀어나온 이유가 무엇일까. 당시의 정치 경제 사회 문화적 변화를 읽어내어야 이 일본어의 등장에 대해 설명할 수 있다. 공부해야 보인다. 국뽕은 무지를 먹고 자라는 종교이다. - 황교..

http://www.gasengi.com/main/board.php?bo_table=commu07&wr_id=3407628&sca=&sfl=wr_content&stx=%EB%B6%88%EA%B3%A0%EA%B8%B0&sop=and 글쓴이: 지하 불고기 라는 용어를 최초로 볼수 있는것은 1922년 4월1일 "개벽"제 22호에 실린빙허 현진건의 소설 타락자(墮落者)’이다. 여기에서의 '불고기 는 구운 고기의 의미로 보인다. 그 ..

// 일본의 야키니쿠가 역수입 되서 토종 불고기 집을 밀어 내버리고 한국사람들 와 일본 음식이다 하고 처묵처묵!!

매거진한국 불고기가 일본 인기요리 '야키니쿠' 된 사연[재일동포 그들은 누구인가] 재일동포와 야키니쿠데스크승인 2011.06.07 10:14:14신재경 | jejudo@nifty.com 재일동포와 야키니쿠 한국 불고기를 일본말로는 '야키니쿠(焼き肉)' 라고 부른다. 구운 고기라는 의미이다. '야키니쿠..

출처 : 한류열풍 사랑글쓴이 : 코코코고 원글보기메모 :

한국을 대표하는 음식으로 뭐가 있을까? 대표적인 음식을 들자면 김치, 불고기, 비빔밥 등이 있다. 불고기, 김치, 비빔밥은 세계적으로 한국을 대표하는 음식으로, 한식 세계화의 선두주자라 할 수 있다. 우리나라의 대표음식인 불고기는 그 맛이 매우 기가 막혀 외국에서도 큰 인기를 끌고 있다. 우리..

★ 김치전쟁 복습편 김치는 매운 것을 싫어하고 마늘을 기피하는 일본인들의 식성 때문에 그다지 인기를 끌지 못했다 그러다 80년대 일본인의 건강에 대한 관심이 커지고, 한국에서 86년 아시안게임과 88년 서울올림픽을 치르면서 김치는 재조명을 받게 된다. 발빠른 일본 식품 업계에서는 이미 김치의..

やきにく[焼(き)肉]1. 불고기. 구운 고기. 〔참고〕 음식점에서는 보통 ‘한국식’ 불고기를 이름. 불고기는 우리말 그대로 불에다 굽거나 요리한 고기라는 뜻이다. 일본에서는 불고기를 焼肉(야끼니꾸)라고 한다. 焼く(야꾸)의 의미는 굽다, 굽는다 이고 肉(니꾸)의 의미는 고기로 &..