[펌] 일본 미소된장의 유래와 된장의 종류 일본된장인 미소가 일본 고유 음식이라고 아는 사람이 많기에 일본된장인 미소의 유래에 대해서 정리해둔다. (출처: 인터넷문서 이것저것 짜맞춘 것) 1. 일본된장 미소의 유래는 고구려 된장 미소 일본의 된장 미소는 한국된장으로부터 유래한다. 대략 8세기 초에 일본으로 건너간.. 취미관심분/음식관련이야기 2012.02.17