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[스크랩] 남은치킨 10분만에 "치킨마요"로 체인지!

재료 : 계란1개, 치킨너겟4개, 밥, 간장, 물엿이나 설탕, 물, 미림이나 미향(맛술), 김. 간장소스 만들기 : 간장2스푼, 물 2스푼, 미림이나 미향 반스푼, 물엿 반스푼 1. 계란하나를 풀어서 계란 지단을 만들어줘요. 내가 제일 잘하는거 ㅋㅋㅋㅋㅋ 계란지단. 2. 치킨너겟을 구워주구요, 지단은 길게 채설어..

[스크랩] 한류는 "관민일체의 국가전략"이라는 일본의 시각을 보면서 느끼는 그들의 한계...

"관민일체" 전략은 사실 일본에서 시작된 겁니다. 일본 "통산성" 주도로 대성공헀던 경제개발 정책으로, 사람에 따라서는 그런 전략에 향수를 느끼는 일본인도 많지요. 한국 역시 그런 전략을 많이 벤치마킹했기 때문에 일본인들이 한국을 읽을 때 이런 시각이 양념처럼 등장하곤 합니다. 이제 ..

[스크랩] 임진왜란 전부터 `고추` 있었다

“고추, 삼국시대 이전에도 한반도에 있었다” ‘김치 재조명’ 심포지엄서 권대영 한식연 박사 주장 “고추가 임진왜란 때 일본에서 들어왔다는 것은 잘못 알려진 사실입니다.” 한식세계화와 관련, 우리 대표음식인 김치의 유래사 역사를 정확히 파악해 이를 스..