[스크랩] "심장병 환자, 저염식하면 심근경색·뇌졸중 위험 높아진다" "심장병 환자, 저염식하면 심근경색·뇌졸중 위험 높아진다" 그래픽= 이철원 기자 ▲ 나트륨은 고혈압·신장(콩팥)질환·골다공증 등을 일으키는 주범(主犯)으로 꼽힌다. 나트륨이 주성분인 소금의 과다 섭취를 줄여야 하는 것은 그 때문이다. 하지만 나트륨은 우리 인체에 꼭 필요하다. .. 기타관심분/기타미분류 2015.05.23
[스크랩] 좋은 소금을 많이 먹어야 오래 살 수 있다 현대의학자들은 왜 싱겁게 먹으라고 강조하는 것일까? 1. 소금이 몸에 해롭다는 논문은 1건밖에 없다. 짜게 먹지말라고 하는 소금제한론이 세계적으로 퍼진 역사는 그리 오래되지 않았다. 1981년 미국 식품의학회가 '고혈압증세가 있는 환자에게 소금을 섭취하게 했더니 혈압이 올라갔다'.. 취미관심분/음식관련이야기 2014.07.27