[스크랩] Re: 조선왕조실록에 나오는 회에 대한 몇가지 기사 세종 52권, 13년(1431 신해 / 명 선덕(宣德) 6년) 6월 25일(정사) 2번째기사 강원도 감사 고약해가 효자·열녀 등을 천거하다 강원도 감사 고약해(高若海)가 아뢰기를, “부모를 섬기고 상제(喪祭)를 삼가하여 효행이 온전히 갖춘 자와, 남편이 죽었으되 신의를 지키고 정절(貞節)을 굳게 지키며.. 취미관심분/음식관련이야기 2014.11.25
[스크랩] 우리나라 회(膾)의 역사 우리나라 회(膾)의 역사 조선 광해군(光海君) 때, 유몽인(柳夢寅)의 저서 ' 어우야담(於于野談) '을 보면, 임진왜란 때 명나라 군사 10만 명이 우리나라에 오랫동안 주둔하였는데, 우리나라 사람들이 회(膾)를 먹는 것을 보고 대단히 비아냥거리고 더럽게 여겼으며, 오랑케의 습관이라고 비.. 취미관심분/음식관련이야기 2014.11.24