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얼마전 깐풍기 조리법을 부탁한 회원님이 계셔서 깐풍기 달립니다. 사실 깐풍기를 처음 해봤는데 뭐 쉬운 요리더군요. 제가 자주 시켜먹는 중국집이 있는데 그 집은 다 잘하는데 깐풍기가 별로였는데, 그 중국집 깐풍기보다는 훨씬 맛이 괜춘했습니다 ㅋ 이거슨 영계인데 999마트 들렀다가 3000원짜리 5..

<<여름이 가기전에 알아두면 좋은 냉면상식-냉면종류 총정리>> 1. 평양냉면 -형태 : 물냉면 -육수 : 쇠고기+닭고기+동치미 (+꿩고기) -면 : 메밀 (+소량의 전분) -유래 : 부유한 양반가의 겨울별미에서 일제시대때 대중음식으로 인기. 6.25이후 실향민에 의해 서울에 자리잡음 -특징 : 담백하고 고소..

요리해 먹는분들 알아두면 유용할듯하네요. 전 오늘10번 도전~~ 27가지 양념장 만들기 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었..

짝퉁의 나라 중국, 스스로를 일류국가라 자뻑하지만, 실상은 삼류국가도 못되는 미개한 국가 중국... 이 중국이 동북공정, 탐원공정을 비롯한 역사왜곡을 하고, 휴대폰의 한글입력방식을 중국식으로 국제표준화하여우리의 한글을 노리는 한글공정에 이어 이젠 우리 고유의 음식인 김치마저 자신들의 ..

초스피드 따끈따끈 브런치 코니쉬 식빵 푸딩 2011.05.18 23:48 더블피 12,181 0 2 [스크랩한 사람 보기] 오늘하루 이창을 열지 않음 빵을 적셔서 뎁히는 요리는 대체로 식빵푸딩이라고 하나봐요. 유아체험이란 이렇게 강렬해서 전 달콤한 버젼 (달콤한 것도 있다고 합니다.) 보다도 요렇게 짭조롬한게 좋네요. ..

트러블 피부의 원인, '변비' 없애는 음식 7가지 // 헬스조선 | 김정은 헬스조선 인턴기자 | 입력 2011.05.31 09:14 | 수정 2011.05.31 09:32 | 누가 봤을까? 50대 여성, 제주 http://media.daum.net/culture/view.html?cateid=1013&newsid=20110531091409665&p=healthchosun // 직장인 송모씨(여·25)는 얼굴에 여드름이 많다. 기름진 음식을 ..

출처 : 한산이씨 목은(牧隱) 이색(李穡)의 후손들글쓴이 : 매일하우스 원글보기메모 :

시기 : 5월 말경이 가장 좋음 뇌졸증으로 쓰러지지 않는 비법 뇌졸증은 (우리나라에서는 흔히 중풍이라고 부릅니다) 뇌혈관이 막히거나 [뇌경색]. 또는 그 반대로 뇌혈관이 터져[뇌출혈], 뇌손상을 일으키고 따라서 뇌 기능이 저하되어 갑자기 쓰러지거나, 마비 등의 증상이 나타나는 경우를 말합니다. ..

Part 1. 수랏상 차림 우리나라는 오랜 역사만큼 뛰어난 음식 문화를 전승해 왔다. 특히 조선왕조의 궁중음식은 우리나라 음식문화의 결정체이다. 궁중음식은 8도의 각 고을에서 올라오는 진상품으로 조리기술이 뛰어난 주방 상궁과 대령숙수들의 손에 의해 최고의 조리법으로 정성껏 조리되었다. 왕, ..

이것이 제가 만든 떡볶이입니다. 향긋한 냄새도 전달하고 싶지만....안되네요. 아쉽습니다 ㅠㅠ 클로즈업 사진입니다. 준비부터 완성까지 30분안에 끝나는 조리법으로 만든 것 치고는 국물의 점도가 대단하죠? 이건 막바지 조리할 때 모습이에요. 예전엔 한번도 이런 느낌을 받은 적이 없었는데, 지금 ..